Avec sa nouvelle structure en verre, notre cuve réfrigérée à air pulsé Switch, d’une transparence maximale, devient également une solution flexible pour toute la journée. En mode froid, l’unité réfrigérée par rideau d’air offre la meilleure efficacité énergétique possible. En mode chaud, la surface d’exposition en verre noir transfère de manière optimale la chaleur de la plaque chauffante située au-dessous vers les aliments. La conception en acier inoxydable de haute qualité et les modules relevables simplifient le nettoyage quotidien et assurent des conditions d’hygiène optimales.
D’ailleurs, le principe Switch est également disponible en tant que vitrine combinée à plusieurs niveaux avec des tablettes intermédiaires fonctionnelles. Votre solution privilégiée ? un personnel formé ou des clapets de libre-service ?
Notre équipe est à votre disposition pour toute question concernant le Switch !
