Host Milano 2025
PREMIUM FOODCARE SOLUTIONS
Vous trouverez sur la page suivante plus d’informations concernant nos appareils exposés.
Du 17 au 21 octobre 2025, Milan accueillera le HOST, l’un des plus importants salons spécialisés au monde dans le domaine de la gastronomie et de l’hôtellerie.
Avec nos partenaires Nuovair et NordCap, nous présenterons dans le hall 4, stand C21/D22 notre concept commun : PREMIUM FOODCARE SOLUTIONS
De la préparation à la vente, en passant par la surgélation, le stockage, la régénération et la présentation : nous vous montrons comment mettre en œuvre de manière optimale l’ensemble de la chaîne de processus : efficacité, confort et qualité supérieure.
Nous avons hâte de participer à des échanges passionnants, d’initier de nouvelles impulsions et bien sûr de vous retrouver à Milan ! 🇮🇹
- Milan, Italie
- 17-21 octobre 2025
- Hall 4 | C21/D22
- NordCap GmbH & Co. KG | NUOVAIR SRL
Informations supplémentaires
Aperçu des appareils présentés au salon
Découvrez les caractéristiques des produits que nous présenterons au salon HOST Milano 2025. Vous trouverez ici un aperçu de toutes les solutions et tous les appareils exposés
Informations supplémentaires
Faites-vous une idée de notre concept de salon. Nous montrons l’imbrication de l’ensemble des processus de la préparation à la vente et leur optimisation par des solutions innovantes.
Brochures
En un clic, ayez accès à des documents d’information, à des instructions utiles ou à des informations sur nos produits !
Préparation
Un travail efficace grâce à des accessoires sur mesure
Rapide & efficace – car en cuisine, chaque minute compte
Simple d’utilisation – intuitif et sûr, même en cas de rotation de personnel
Hygiénique & facile à nettoyer – pour une sécurité maximale au quotidien dans la cuisine
Accessoires sur mesure – parfaits pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles commerciales et adaptables à vos exigences individuelles
Surgélation
Pour la surgélation, nous nous appuyons sur les compétences de notre partenaire Nuovair. Avec des trois gammes de refroidisseurs rapides et de surgélateurs, Nuovair propose des solutions optimales permettant de garantir une fraîcheur et une productivité maximales.
Leur large sélection de systèmes couvre toutes les exigences et garantit une qualité optimale des aliments. Les produits restent aussi frais que s’ils venaient d’être préparés.
Compact
Des performances élevées et des dimensions compactes pour les professionnels exigeants.
Power
Performance et rapidité, le partenaire idéal pour une qualité de refroidissement optimale.
Industry
Les appareils de pointe de la gamme, de la high-tech au service des grandes quantités de production.
Stockage
solide
hygiénique
fiable
Pour un entreposage intermédiaire optimal, il faut disposer des appareils de réfrigération adaptés. C’est précisément dans ce but que chez IDEAL AKE, nous avons conçu nos comptoirs à boissons, soubassements réfrigérés, stations de préparation et tables de congélation.
Nos systèmes individuellement ajustables sont conçus pour répondre aux exigences élevées du quotidien dans les cuisines :
Conception robuste – pour une utilisation intensive dans les secteurs de la gastronomie, de l’hôtellerie et du service traiteur
Nettoyage facile – hygiénique, structure intelligente pour un gain de temps
Maintenance facile – gain de temps et réduction des frais de maintenance et d’entretien
Durée de conservation élevée et refroidissement peu énergivore – pour garantir la fraîcheur tout en optimisant l’énergie
Régénération
C’est ici qu’un nouveau partenaire interviendra sur notre stand pendant le salon : NordCap.
Avec une vaste gamme de fours à vapeur, de fours à convection et de fours de régénération, NordCap propose une solution adaptée à chaque exigence.
Présentation
À l’issue de la préparation, du refroidissement et de la régénération, nous arrivons au moment décisif de la présentation. Car c’est la présentation qui va déterminer si un produit sera uniquement observé ou s’il sera acheté.
Avec notre large sélection d’accessoires spécialement conçus pour que les surfaces de présentation stimulent l’achat, nous garantissons une efficacité maximale sur le point de vente :
Vente
Qu’il s’agisse d’une zone de libre-service pour un achat impulsif rapide ou d’un service de vente classique, nos solutions vous garantissent la flexibilité à tout moment.
La grande polyvalence d’utilisation garantit une réaction optimale aux fluctuations de la fréquentation. Les fonctions bien pensées permettent de passer du service classique au libre-service en un claquement de doigts.
La dernière étape de la chaîne du processus devient alors le vrai facteur de succès : une manipulation efficace, de l’attractivité pour vos clients et une stimulation des ventes pour résultat.
Catalogue produit IDEAL AKE en ligne
Découvrez tous les produits IDEAL AKE dans notre catalogue produit en ligne
Qu’il s’agisse de classiques ou de nouveautés. Vous trouverez dans le catalogue produit IDEAL AKE en ligne tous les appareils standard et les informations détaillées correspondantes.
Appareils exposés
Vous trouverez ici un aperçu de tous les appareils exposés au salon HOST Milano 2025.
Vous trouverez la gamme complète de produits dans notre catalogue en ligne.
Take Away Vario
La vitrine parfaite pour l’achat impulsif. La vitrine réfrigérée présente les plats froids et les snacks de telle manière qu’il est impossible de résister. Les boissons réfrigérées sont proposées dans la zone de réfrigération des bouteilles du soubassement.
Station de préparation
Travailler est un véritable plaisir grâce à une manipulation efficace : tout est à portée de main, d’une hygiène irréprochable et avec une organisation systématique. Tels sont les atouts de la gamme de soubassements réfrigérés d’IDEAL AKE.
Une qualité de fabrication optimale et une technique fiable garantissent la longévité de nos produits.
Hot Vario 1 BL
La vitrine de maintien au chaud compact et modulaire constitue la solution parfaite pour le Take Away. La technique innovante de chauffage à air pulsé garantit le maintien à température de vos snacks chauds emballés.
La nouvelle version avec porte côté service permet un réapprovisionnement confortable.
Hot Vario 3
La vitrine de maintien au chaud compact et modulaire constitue la solution parfaite pour le Take Away. La technique innovante de chauffage à air pulsé garantit le maintien à température de vos snacks chauds emballés.
Comptoir pour produits frais
Dans un contexte d’augmentation des exigences dans les secteurs de la gastronomie et de la distribution alimentaire, les comptoirs pour produits frais IDEAL AKE permettent d’optimiser les processus tout en offrant une capacité de stockage accrue et une réfrigération à faible consommation.
Nos comptoirs pour produits frais sont des systèmes idéalement structurés et personnalisables pour un travail efficace et sûr.
Individuelles Design
Einfaches Handling
Hergestellt in Österreich
Nachhaltige Bauweise
UKW Vario Lift
La cuve réfrigérée à air pulsé multifonction avec fonction élévatrice électrique garantit une flexibilité dans la présentation. La surface d’exposition peut être adaptée en continu en fonction de la taille des produits ou de l’occasion.
Cave à vin
Grâce à de nombreux designs différents, nos caves à vin peuvent s’intégrer parfaitement dans n’importe quelle pièce s’intégrer et devenir un pôle d’attraction pour le client.
Les différents systèmes de support possibles permettent une présentation flexible et optimale et le stockage de bouteilles de vin.
Designbar
Une manipulation efficace et une qualité de fabrication supérieure alliées à une esthétique incomparable : telles sont les caractéristiques de notre comptoir de boissons.
L’éclairage spécial à DEL RVB peut être tamisé et son vaste spectre de couleurs assure une apparence optimale.
Cool Bottle RG
Le Cool Bottle est l’appareil Grab-and-Go idéal lorsqu’il s’agit de proposer des boissons fraîches et des produits emballés. La rampe à produits intégrée fait glisser automatiquement le chargement, ce qui permet de présenter toute la gamme.
Green EC
La vitrine réfrigérée de vente Green EC a été spécialement conçue pour l’alternance entre le service classique et le libre-service. La vitrine avant équipée d’un système Easy-Change permet de réagir de manière optimale aux exigences dictées par la situation.
La version en verre isolant maintient vos plats parfaitement refroidis.