Une combinaison pratique. Offre variée de marchandises pour un faible encombrement au sol. Solutions compactes avec diverses plages de température combinées dans un seul meuble. Simplicité de manipulation et achats spontanés garantis.

Two in One. Techniques de réfrigération et de chauffage combinées dans un seul et même meuble. Simple à commuter, pratique à utiliser et parfait pour économiser de la place. Optimal pour réagir aux besoins en fonction du moment de la journée.

Prélèvement facile. Glissement automatique des bouteilles pour une pression maximale des marchandises et une façade de vente toujours bien remplie. Cadres variables à enficher pour une adaptation aux différentes dimensions de la marchandise.

Rayonnement de chaleur infrarouge. La chaleur diffusée du haut vers le bas vient en appui pour garantir une température de surface et à cœur optimales de vos produits.

Une transmission parfaite de la chaleur sur les récipients et l'air intérieur. Ceci a pour effet de maintenir les produits au chaud pendant une période prolongée avec une température à cœur optimale.

Utilisation intuitive, simple et rapide de votre vitrine réchauffante climatisée grâce à une commande à pictogrammes moderne pour l'humidité, la chaleur d'appoint à infrarouges et la chaleur primaire.

Sur demande et moyennant un supplément de prix, nous nous ferons un plaisir d'intégrer une commande de réfrigération différente de notre standard, qu'elles soit fournie par vos soins, ou que nous l'organisions pour vous, en fonction de vos besoins.

La platine de commande IDEAL,universelle, peut être utilisée pour tous les appareils IDEAL AKE. Elle contrôle jusqu'à trois postes de réfrigération et présente un affichage facile à utiliser avec une fonction de menu en texte clair. Un système d'alerte précoce intégré en supplément assure une détection rapide des défauts.

Pour répondre à la norme d'hygiène H3, nous proposons le corps intérieur avec des bords soudés hermétiquement sans joints et des arrondis d'un rayon minimum de 20 mm.

Pour les appareils sur froid central, nous proposons, moyennant un supplément, un équipement frigorifique adapté au CO2 qui est un réfrigérant respectueux de l'environnement.

Nos cuves de sol sont soudées hermétiquement et dotées d'une moulure hygiénique. Celle-ci empêche les liquides qui s'étendent de s'écouler vers l'avant.

Nous offrons déjà une gamme complète de produits standards. Si toutefois vous ne trouvez pas parmi eux la réponse à vos besoins, nous nous ferons un plaisir de développer votre appareil sur mesure avec vous.

Vitre frontale glissante, donc utilisation au choix comme vitrine de service ou de libre-service - avec une poignée et sans outil.

Nettoyage optimal rapide et hygiène parfaite grâce à des caractéristiques astucieuses spécifiques au produit.

Un rappel fiable. Nos vitrines réchauffantes BASIC Line rappellent toutes les trois à quatre heures par des signaux visuels et acoustiques qu'il est temps de rajouter de l'eau. Remplissage pratique du bac à eau du côté service sans retrait des produits.

Éclairage brillant des vitrines pour une présentation attrayante des marchandises. Un éclairage LED durable, résistant à la chaleur, avec un rendu des couleurs naturel permet de bien illuminer vos produits tout en économisant de l'énergie.

Selon l'appareil, paroi arrière en tôle miroir et côté service à portes battantes réfléchissantes en verre avec miroir sans tain pour une démultiplication visuelle de l'offre de produits et pour une extension optique de la surface de présentation. Les appareils sont partiellement dotés d'un miroir relevable supplémentaire pour une démultiplication des plats.

Les appareils portant ce symbole présentent une efficacité énergétique particulièrement élevée - nous sommes prêts à adapter tous les appareils à un design énergétiquement optimisé - en fonction des exigences du client. En option sur demande.

Une fraîcheur parfaite. Réserve de mets et d'ingrédients froids et chauds sous les planches de découpage escamotables pour les préparations quotidiennes et les souhaits individuels du client.

Nébulisation constante des mets pour une qualité des produits maximale. Utilisation du générateur de vapeur au moyen d'une commande à pictogrammes actionnée par simple pression des doigts et réaction immédiate de l'humidification.

Tous les appareils IDEAL AKE sont fabriqués dans des matériaux de la plus haute qualité comme par exemple l'acier chrome-nickel 1.4301. Les verres, les vitres ou les étagères sont soit en verre ESG, soit en verre isolant ou en verre acrylique de haute qualité.

Du matin au soir. Le réservoir situé dans le soubassement apporte une réserve d'eau pendant environ 12 heures en service à pleine charge. Retrait facile du réservoir d'eau pour un remplissage quotidien et affichage acoustique et visuel des besoins en eau.

Tous les soubassements IDEAL AKE sont produits de façon à ce que les parties frontales soient alignées. C'est-à-dire qu'il n'y a pas de tiroirs, de portes ou de poignées en saillie. Les arrêtes étant ainsi évitées, cela signifie pour l'utilisateur un risque de blessure moindre.

Nos tables réfrigérées et nos soubassements sont disponibles avec des pieds réglables de la hauteur qui vous conviendra entre 85 et 200 mm ou, alternativement, sur roulettes d'une hauteur de 150 mm (en partie, avec un dispositif de blocage). Des écrans de socle sont disponibles comme accessoires pour la version à pieds.

Assure le maintien d'une température intérieure constante en évitant des périodes d'ouverture trop longues et contribue ainsi à maintenir une faible consommation d'énergie.

Avec 7 programmes automatiques différents, la perfection des résultats est programmée d'avance. Que vous désiriez maintenir au chaud du poisson, de la viande ou d'autres mets dans votre vitrine réchauffante, vous y parviendrez facilement grâce au 7 programmes prédéfinis.

Le propane utilisé comme réfrigérant, appelé R-290, remplacera à l'avenir toutes les autres normes. Il présente un faible potentiel de réchauffement planétaire et n'a aucun potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone, mais il est inflammable et doit donc être considéré séparément du point de vue de la sécurité.

Pour un visuel encore plus personnalisé, la plupart des appareils IDEAL AKE peuvent également être commandés dans la couleur RAL que vous désirez moyennant un supplément de prix.

D'excellents matériaux, des années de savoir-faire et une production de haute technicité vous garantissent des appareils quasiment impossibles à surpasser en robustesse même après des années d'utilisation. La différence est perceptible et se remarque surtout dans le maniement pratique.

Pour les appareils sur froid central, nous proposons, moyennant un supplément, un équipement frigorifique adapté au saumure qui est un réfrigérant respectueux de l'environnement.

Nos tables réfrigérées et nos soubassements peuvent être commandés au choix avec ou sans socle (de n'importe quelle hauteur entre 25 et 150 mm). Voir " Accessoires et équipements spéciaux " des produits concernés.

Prélèvement détendu des produits. Ouverture en douceur et fermeture amortie, silencieuse. Prélèvement des plats sans efforts d'une seule main grâce aux clapets de prélèvement à système soft close. En même temps, ceux-ci présentent un pare-postillons et un pare-haleine et servent à garantir l'efficacité énergétique.

Store de nuit manuel intégré dans un caisson pratique. Possibilité de réglage en continu ; monté sur le plafond de l'appareil pour des économies d'énergie optimales en dehors des heures d'ouverture du magasin.

Store à commande électrique intégrée dans le plafond de l'appareil pour un fonctionnement peu énergivore en dehors des heures d'ouverture.

En les tirant au-delà du cadre de l'appareil, les plateaux et les tôles peuvent être remplis, retirés proprement et replacés ensuite sans aucun problème, même avec des liquides . Force portante 45 kg.

Nos tiroirs pour charges lourdes offrent une stabilité et une capacité de charge particulièrement élevées, même pour des produits affichant un poids accru, comme des fûts de vin ou de bière. Force portante jusqu'à 100 kg.

Nos appareils sont nombreux à être dotés de verre isolant pour que vous puissiez travailler de manière optimale même en cas de rayonnement thermique accru provenant de l'extérieur ou d'influences environnementales extrêmes.