Bakery (Umluftkühlung)

Kombi

  • Präsentation und Zubereitung mit einem Gerät
  • Mindestens 3-seitiger Glasaufbau erforderlich
  • Tauwasser: Bauseitiger Ablauf oder TW-Schale als Sonderausstattung erforderlich
  • Umluftlamellenverdampfer mit Ausstellfläche druckentlastet hochklapp- und abspülbar
  • Zum Einhängen mit Einhängerand und Einbaurahmen oder unterbaufähig
  • Druckgeschäumte Innenwanne in Hygieneausführung
  • Ohne GN-Schalen! Nur funktionsfähig mit eingesetzten GN-Schalen
  • Tauwasserablauf HD 30
  • Steuereinheit mit Temperaturanzeige, Drehzahlregelung der Lüfter, sowie Ein-/Aus-Taste
  • Steckerfertig: Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach - leicht herausziehbar
  • Zentralgekühlt: E-Ventil R134a, Leitungen nach unten herausgeführt

Temberaturbereiche

  • Luft
    +4 °C bei Stapelgrenze 60 mm
  • Produkt
    M2: -1 bis +7 °C bei Stapelgrenze 60 mm
  • Raum
    +25 °C und 60 % rel. LF

Bakery (Umluftkühlung): Kombi

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      Bakery (Umluftkühlung): Kombi

      Zubehör & Sonderausstattungen

      Bezeichnung Art Nr. Preis Downloads

      GN-Schale 1/6 – 100 mm pro Stück

      717421 27,00 € *

      Kondensatorschutz

      253610 87,00 € *

      Tauwasserschale zum Entleeren für zentralgekühlte Geräte

      253655 87,00 € *

      Zusätzliche Schalter in Steuereinheit inkl. Verdrahtung

      253656 31,00 € *

      Ohne Steuerung und ohne Drehzahlregler (nur bei zentralgekühlten Modellen)

      Minderpreis

      253657 -246,00 € *

      Ohne Einbaurahmen

      Minderpreis, siehe Zubehör und Sonderausstattung

      Energieoptimierte Ausführung für VT -6 °C (nur bei zentralgekühlten Modellen)

      auf Anfrage

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      Bakery (Umluftkühlung): Kombi

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      Datenblatt Umluftkühlwannen Bakery Kombi

      Datenblatt

      Benutzerhandbuch Umluftkühlwannen

      Benutzerhandbuch

      Montage und Einbauhinweise Kühlwannen

      Flexibilität ohne Grenzen

      Zubehör und Sonderausstattungen Kühlwannen

      Zubehör und Sonderausstattungen

      Ausschreibungstext Umluftkühlwannen Bakery Kombi

      Ausschreibungstext

      Ersatzteile Bakery Kombi

      Ersatzteil
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