Bakery H (Umluftkühlung)
Praline H 38
- Variable Präsentationsmöglichkeiten bis 180 mm Höhe bei bestem Pralinenklima.
- Mindestens 3-seitiger Glasaufbau erforderlich.
- Tauwasser: Bauseitiger Ablauf oder TW-Schale als Sonderausstattung erforderlich
- Kleiner Umluftlamellenverdampfer mit Ausstellfläche druckentlastet hochklapp- und abspülbar
- Innenwanne in Hygieneausführung
- Tauwasserablauf HD 30
- Ausblasbereich erhöht
- 3-seitiger Einbaurahmen als Sonderausstattung
- Steuereinheit mit Temperaturanzeige, Drehzahlregelung der Lüfter, sowie Ein-/Aus-Taste
- Steckerfertig: Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach – leicht herausziehbar
- Zentralgekühlt: E-Ventil R134a, Leitungen nach unten herausgeführt
Temberaturbereiche
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Luft
+16 °C und 30–40 % rel. LF
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Produkt
+14 bis +18 °C
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Raum
+25 °C und 60 % rel. LF
