Bakery (Umluftkühlung)

Kombi

  • Präsentation und Zubereitung mit einem Gerät.
  • Mindestens 3-seitiger Glasaufbau erforderlich.
  • Tauwasser: Bauseitiger Ablauf erforderlich oder TW-Schale als Sonderausstattung.
  • Umluftlamellenverdampfer mit Ausstellfläche druckentlastet hochklapp- und abspülbar.
  • Zum Einhängen mit Einhängerand und Einbaurahmen oder unterbaufähig.
  • Druckgeschäumte Innenwanne in Hygieneausführung.
  • Ohne GN-Schalen! Nur funktionsfähig mit eingesetzten GN-Schalen.
  • Tauwasserablauf HD 30.
  • Steuereinheit mit Temperaturanzeige, Drehzahlregelung der Lüfter, sowie Ein-/Aus-Taste.
  • Steckerfertig: Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach - leicht herausziehbar.
  • Zentralgekühlt: E-Ventil R134a, Leitungen nach unten herausgeführt.

Temberaturbereiche

  • Luft
    +4 °C bei Stapelgrenze 60 mm
  • Produkt
    M2: -1 bis +7 °C bei Stapelgrenze 60 mm
  • Raum
    +25 °C und 60 % rel. LF

Bakery (Umluftkühlung): Kombi

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      Bakery (Umluftkühlung): Kombi

      Zubehör & Sonderausstattungen

      Bezeichnung Art Nr. Preis Downloads

      GN-Schale 1/6 – 100 mm pro Stück

      717421 24,00 € *

      Kondensatorschutz

      253610 81,00 € *

      Tauwasserschale zum Entleeren für zentralgekühlte Geräte

      253655 81,00 € *

      Zusätzliche Schalter in Steuereinheit inkl. Verdrahtung

      253656 28,00 € *

      Ohne Steuerung und ohne Drehzahlregler (nur bei zentralgekühlten Modellen)

      Minderpreis

      253657 228,00 € *

      Ohne Einbaurahmen

      Minderpreis, siehe Zubehör und Sonderausstattung

      Energieoptimierte Ausführung für VT -6 °C (nur bei zentralgekühlten Modellen)

      auf Anfrage

      * Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST

      Bakery (Umluftkühlung): Kombi

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      Zubehör und Sonderausstattung Kühlwannen

      Zubehör und Sonderausstattungen

      Ersatzteile Kühlwannen

      Ersatzteil

      Montage und Einbauhinweise Kühlwannen

      Flexibilität ohne Grenzen

      Programmierhandbuch Umluft Kühlwannen

      Benutzerhandbuch

      Benutzerhandbuch Umluftkühlwannen

      Benutzerhandbuch

      Ausschreibungstext Bakery Kombi

      Ausschreibungstext
      * Unverbindliche Preisempfehlung in EURO ohne MWST